節約！しいたけ三昧14日目

今日は、ハローワークの初回講習へ行ってきました。働いてはダメな待機期間が終わったので、そろそろバイトでもしようかな～。なんて呑気すぎですねww それよりも、次の職探しを優先にせねば、今後の生活がヤバいので、本腰を入れて仕事探しにかかります！

昨日、飲みに行ってしまったので、しいたけは戻しっぱなしのままでした…。どんな状態になっているのでしょうか。

若干シナっと萎んだ感じがしますね。いつものプリプリ感がない！あと液体がいつもより濃くなっています。やはり戻し過ぎもよくないですね。では、これを使って作る本日のしいたけ料理は「しいたけの蒲焼」です！

しいたけを焼いて、うなぎのタレをかけて食べてみようと思います！白米にそのままタレをかけても美味しいので、多分大丈夫かと。ま、食べたことがない方がほとんどだと思うので、私がトライしてみます！

まずは焼いてっと。そう、干ししいたけを焼くときのコツなのですが、そのまま焼くとシナっとしたままになるので、お水かお酒をかけて、ふっくらさせてから焼くといいですよ。ま、干ししいたけを焼いて食べる方も少ないと思いますが、私と同類のマイノリティーな方のために、お伝えしておきますね♪

今回は、お酒をたっぶりかけて両面焼いてから、ごま油をかけてさらに焼きました。調味料はごま油のみです。白米にのせて、うなぎのタレをかければ完成です！

うん～、なんとも言えないビジュアルですね～。一瞬何なのかわかりませんねww 今回6個戻したのですが、1日2～3個が適量なので、3個のせました。干ししいたけはプリン体が多い食材なので、食べ過ぎると痛風の原因になるそうですよ。もちろん個人差はあると思いますが、痛風になりたくないので、私は適量を守ります！